昨夜のメニューは “豚のひき肉団子鍋” 寒くなると定番の我が家の人気メニューなのです。 豚のひき肉に ショウガとニンニクをみじん切りしたものと ネギとニラを小口切りしたものと 中華スープの素・塩・しょうゆ・お酒・ごま油少々を混ぜ、団子に。 野菜はレタスとか水菜とか きのこ色々・・ 時にとうふとか・・ ポン酢でシンプルに頂きます。 色々混ぜた団子から美味しい出汁がでるので 残りの出汁に少し味を足して、卵スープで〆とか。 最後まで味わえる鍋なんですが・・ 今 京都から娘とnikoちゃんが帰っていて 家の娘が勤めから帰るのを待って鍋を食べようという段取りで さぁ、帰って来た! さっ、みんなで食べるぞー! って時になり その娘のスマホに友達からの電話。 え 今 この時に電話? 早く終わりそうにない・・ 娘、この団子鍋は大好物。 バクバクと良く食べる。 みんな 食べるぞモードで居る。 なのに、電話は終わらない。 でも、待ってられないので先に食べることに。 早く食べなきゃ無くなるってのに・・・ あのね 母は思うのだ・・ こういう時、これから食事だから後で掛け直すからと伝えれば? タイミングがめちゃめちゃ悪い。 私ならそうするね。 家族は待ってたんだよ、わざわざその時間まで。 食べるなら一緒に気兼ねなくホイホイ食べたいよ、残して置くこと考えずに。 そういうこと考えたら、なんか無性に腹立たしくなって来た・・ ムカムカ なもので 電話が終わって席に着いた娘の団子はというと・・ いつもの山盛りということにはならず、きっとあれは少ないネ・・ ハハハ しかたないヨ そういう憂き目に合うのは・・ ま、自分で悟ればいいのだ。 昨夜の団子鍋は 我ながら久しぶりに良い出来で。 イヒッ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
by momo5r
| 2015-02-19 11:27
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